Przepis na salatka cezar 📖
Przepis na sałatkę Cezar:Składniki:
- 1 filet z kurczaka, ugotowany i pokrojony w kostkę
- 200 g świeżej sałaty rzymskiej, ulubionego rodzaju sałaty lub mieszanki sałat
- 2 jajka, ugotowane na twardo i pokrojone w ósemki
- 100 g startego sera parmezan
- 4 plastry boczku, usmażonego i pokrojonego na mniejsze kawałki
- 1/2 szklanki grzanek czosnkowych lub pokrojonej w kostkę bagietki tostowej
- Sos Cezar (składniki: 2 ząbki czosnku, 4 filety z anchois, 1/4 szklanki soku z cytryny, 1/4 szklanki oliwy z oliwek, 1/4 szklanki startego sera parmezan, 2 łyżki majonezu, sól i pieprz do smaku)
Przygotowanie:
1. Sałatę umyj i odcedź.
2. Filet z kurczaka ugotuj, pokrój w kostkę i wystudź.
3. Jajka ugotuj na twardo, obierz, przekrój na ósemki.
4. Sos Cezar: Do blendera dodaj czosnek, anchois, sok z cytryny, oliwę z oliwek, ser parmezan i majonez. Zmiksuj do uzyskania gładkiej konsystencji. Dopraw solą i pieprzem według smaku.
5. W dużym naczyniu na sałatkę wymieszaj sałatę, pokrojonego kurczaka, jajka, starty parmezan, usmażony boczek i grzanki.
6. Dodaj sos Cezar i delikatnie wymieszaj wszystkie składniki.
7. Sałatkę podawaj od razu, na talerzach.
Smacznego!