Przepis na sernik bez spodu 📖
Oto przepis na sernik bez spodu:Składniki:
- 500g sera białego, np. twarogu
- 150g cukru
- 3 jajka
- 250ml śmietany kremówki
- 2 łyżki mąki pszennej
- 2 łyżki skrobi ziemniaczanej
- 1 łyżeczka startej skórki z cytryny
- opcjonalnie: owoce lub dżem do dekoracji
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do temperatury 180 stopni C.
2. Wymieszaj ser biały, cukier i jajka w większej misce aż do połączenia składników.
3. Dodaj śmietanę, mąkę pszeniczną i skrobię ziemniaczaną. Kontynuuj mieszanie do uzyskania jednolitej konsystencji.
4. Dodaj startą skórkę z cytryny i ponownie wymieszaj.
5. Przełóż masę serową do formy o średnicy około 22-24 cm, wcześniej wysmarowanej masłem lub wyłożonej papierem do pieczenia.
6. Piecz sernik w rozgrzanym piekarniku przez około 50-60 minut, do momentu gdy nabierze złocistego koloru i stanie się jędrny.
7. Wyłącz piekarnik i pozostaw sernik w środku do całkowitego ostygnięcia.
8. Gdy sernik ostygnie, zdobądź go pokrojonymi owocami lub dżemem wedle uznania.
9. Sernik bez spodu jest gotowy! Możesz go podawać na zimno lub schłodzony w lodówce przed podaniem.
Smacznego!