Przepis na sernik na zimno bananowy 📖
Oto przepis na sernik na zimno bananowy:Składniki:
- 200 g suchych biszkoptów
- 100 g masła (roztopionego)
- 500 g sera twarogowego
- 400 ml śmietanki kremówki (30%)
- 3 banany
- 1/2 szklanki cukru
- 1 łyżka żelatyny w proszku
- 2 łyżki gorącej wody
- 1 czubata łyżka kakao
Wykonanie:
1. Przygotuj formę o średnicy około 23 cm. Wyłóż jej dno kawałkami biszkoptów.
2. W misce rozgnieć banany widelcem, a następnie dodaj twaróg i cukier. Dokładnie wymieszaj.
3. W oddzielnej misce ubij śmietankę kremówkę na sztywno.
4. Żelatynę rozpuść w gorącej wodzie, mieszając, aż się całkowicie rozpuści.
5. Wymieszaj żelatynę z masą serową, dodaj ubitą śmietanę i delikatnie wymieszaj.
6. Polej masę serową na biszkopty, najlepiej płaską warstwą.
7. Do pozostałej części masy dodaj kakao i dokładnie wymieszaj.
8. Nakładaj na masę serową w foremce warstwami. Możesz tworzyć ciekawe wzory lub po prostu wylać masę kakao na środek i delikatnie rozprowadzić.
9. Odstaw sernik do lodówki na około 4-6 godzin lub najlepiej na całą noc, aby się schłodził i stężał.
10. Przed podaniem udekoruj sernik np. plasterkami bananów, wiórkami czekoladowymi lub bitą śmietaną.
Smacznego!