Przepis na sos cebulowy 📖
Przepis na sos cebulowy:Składniki:
- 4 cebule, pokrojone w piórka
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki mąki
- 500 ml bulionu warzywnego
- 200 ml śmietanki kremówki
- 1 łyżeczka cukru
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. Na dużą patelnię rozpuść masło i podsmaż cebulę, aż zmięknie i zacznie się lekko karmelizować.
2. Dodaj mąkę i dobrze wymieszaj, aby powstała gładka masa.
3. Stopniowo wlej bulion warzywny, ciągle mieszając, aby uniknąć tworzenia grudek.
4. Dodaj śmietankę kremówkę i cukier. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
5. Gotuj sos na małym ogniu przez kilka minut, aż zgęstnieje i nabierze odpowiedniej konsystencji.
6. Sos cebulowy jest gotowy do podania. Można go używać jako polewę do mięs, zapiekanek, placków ziemniaczanych itp.
Smacznego!