Przepis na sos tzatziki 📖
Oto prosty przepis na sos tzatziki:Składniki:
- 1 ogórek (średniej wielkości)
- 2 ząbki czosnku
- 500 g greckiego jogurtu
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżeczka świeżej mięty (posiekanej)
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Zetrzyj ogórek na tarce o dużych oczkach i wyłóż do sitka. Posól i pozwól mu odcisnąć nadmiar płynu przez około 10 minut.
2. W międzyczasie obierz i zgnieć czosnek w misce, a następnie dodaj jogurt, oliwę z oliwek i sok z cytryny. Dokładnie wymieszaj.
3. Po odciskaniu nadmiaru wody z ogórka, dodaj go do miski z pozostałymi składnikami.
4. Dodaj posiekaną miętę, soli i pieprzu do smaku. Dokładnie wymieszaj, aby wszystkie składniki dobrze połączyły się.
5. Przenieś mieszankę do lodówki i pozostaw na kilka godzin, aby smaki mogły się dokładnie wymieszać.
6. Podawaj sos tzatziki z ulubionym pieczywem, na przykład pitą lub jako dodatek do grillowanych mięs, sałatek lub warzyw.
Smacznego!