Przepis na spaghetti z mięsem mielonym bez pomidorów 📖
Składniki:- 300g makaronu spaghetti
- 400g mięsa mielonego
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 papryka, pokrojona w kostkę
- 1 marchewka, pokrojona w plasterki
- 200ml bulionu warzywnego
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
- 2 łyżki oleju
- Sól i pieprz do smaku
- Starty parmezan (opcjonalnie)
Instrukcje:
1. Gotuj makaron według instrukcji na opakowaniu, odcedź wodę i odstaw na bok.
2. Na dużą patelnię wlej olej i podsmaż cebulę, czosnek i mięso mielone, aż będą złote.
3. Dodaj paprykę i marchewkę, wymieszaj i gotuj na średnim ogniu przez około 5 minut, aż warzywa zmiękną.
4. Dodaj bulion warzywny, sos sojowy, oregano, tymianek i paprykę w proszku. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
5. Mieszaj całość i gotuj na wolnym ogniu przez około 10-15 minut, aż sos zgęstnieje.
6. Przed podaniem dopraw jeszcze raz do smaku, jeśli jest taka potrzeba.
7. Serwuj spaghetti z przygotowanym sosem mięsnym, posypując je startym parmezanem.
8. Smacznego!