Przepis na szarlotkę jabłka z galaretką 📖
Składniki:- 250g mąki pszennej
- 200g masła
- 150g cukru
- 1 jajko
- 1kg jabłek (ok. 5-6 sztuk)
- 1 opakowanie galaretki o smaku jabłkowym
- Cynamon do posypania
Przygotowanie:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę z masłem, aż powstanie kruszonka. Możesz to zrobić za pomocą noża lub palcami.
2. Dodaj cukier i jajko do miski z kruszonką i zagnieć ciasto. Możesz użyć miksera lub zrobić to ręcznie.
3. Ciasto podziel na dwie części - większą i mniejszą. Większą część użyj do wyłożenia dłonią dna tortownicy o średnicy około 24 cm.
4. Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój je na cienkie plasterki. Możesz również pokroić je w kostkę, jeśli wolisz większe kawałki jabłek.
5. Ułóż pokrojone jabłka na cieście w tortownicy, równomiernie je rozkładając.
6. Przygotuj galaretkę zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, używając połowy zalecanej ilości wody.
7. Gdy galaretka lekko stężeje, wlej ją równomiernie na jabłka w tortownicy.
8. Drugą część ciasta rozwałkuj na grubość około 0,5 cm. Wycinaj z niej paski o szerokości około 1 cm i układaj je na wierzchu szarlotki w kratkę.
9. Posyp wierzch szarlotki cynamonem.
10. Wstaw tortownicę do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i piecz przez około 40-45 minut, aż wierzch będzie lekko rumiany.
11. Po upieczeniu, wyjmij szarlotkę z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przed pokrojeniem.
12. Podawaj szarlotkę jako ciepłą przekąskę lub z lodami waniliowymi na boku. Smacznego!