Przepis na szybka dobra babka 📖
Oto prosty przepis na pyszną i szybką babkę:Składniki:
- 250g masła
- 250g mąki pszennej
- 200g cukru
- 4 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżka kakao
- 1 łyżka cukru waniliowego
- szczypta soli
Przygotowanie:
1. W pierwszej kolejności wyjmij masło z lodówki i pozostaw je na kilkanaście minut, aby było miękkie. W międzyczasie możesz włączyć piekarnik i rozgrzać go do temperatury 180 stopni Celsjusza.
2. W dużej misce ubij masło z cukrem na jasną i puszystą masę.
3. Następnie, dodaj po jednym jajku do masy masła i cukru, cały czas dokładnie mieszając.
4. Do osobnej miski wsyp mąkę, proszek do pieczenia, cukier waniliowy i szczyptę soli. Dokładnie wymieszaj te składniki.
5. Stopniowo dodawaj suche składniki do masy jajecznej, mieszając ciasto jednocześnie.
6. Podziel ciasto na dwie równe części. Do jednej z nich dodaj kakao i dobrze wymieszaj.
7. W natłuszczonym i wysypanym mąką keksówce, zaczynając od ciasta z kakao, na przemian nakładaj obie masy na siebie.
8. Gotową babkę wstaw do rozgrzanego piekarnika i piecz przez około 45-50 minut lub aż do tzw. suchego patyczka. Sprawdź patyczkiem, czy w środku ciasta już nie jest surowe.
9. Po upieczeniu wyjmij babkę z piekarnika i pozostaw ją do ostygnięcia w keksówce przez 10 minut.
10. Następnie babkę wyjmij z formy i odstaw do całkowitego wystudzenia na kratce.
Już gotowa! Możesz podawać ją z ulubionymi dodatkami, np. lukrem, bitą śmietaną lub owocami. Smacznego!