Przepis na tani majonez 📖
Przepis na tani majonez:Składniki:
- 1 jajko
- 2-3 łyżki gorczycy
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka soli
- 1 szklanka oleju roślinnego
- 2 łyżki soku z cytryny
Instrukcje:
1. Oddziel białko od żółtka i umieść żółtko w osobnym naczyniu.
2. Do żółtka dodaj gorczycę, cukier, sól i sok z cytryny. Wszystko dobrze wymieszaj.
3. Stopniowo (kropla po kropli) dodawaj olej do żółtka, stale mieszając.
4. Kontynuuj mieszanie, aż majonez zgęstnieje i będzie miał odpowiednią konsystencję.
5. Gdy uzyskasz pożądaną konsystencję, możesz dodać więcej soku z cytryny, soli lub gorczycy, jeśli to konieczne, aby dopasować smak do swoich preferencji.
6. Przelej majonez do słoika i przechowuj w lodówce przez około tydzień.
Gotowy majonez możesz wykorzystać jako klasyk do kanapek, sałatek, czy też jako dodatek do różnych dań.