Przepis na tani racuchy drożdżowe 📖
Przepis na tani racuchy drożdżowe:Składniki:
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka suchych drożdży
- 3/4 szklanki ciepłego mleka
- 1 jajko
- olej do smażenia
- cukier puder do posypania
Przygotowanie:
1. W misce wymieszaj mąkę, cukier i sól.
2. W drugiej misce rozpuść drożdże w ciepłym mleku, dodaj jajko i dokładnie wymieszaj.
3. Powoli wlej mokre składniki do suchych, ciągle mieszając, aż powstanie gładkie ciasto. Jeśli jest zbyt gęste, dodaj odrobinę mleka.
4. Nakryj miskę ściereczką i odstaw ją w ciepłe miejsce na około 1 godzinę, aż ciasto podwoi swoją objętość.
5. Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu.
6. Nałóż porcję ciasta na patelnię za pomocą łyżki. Smaż racuchy z obu stron, aż staną się złociste.
7. Przełóż racuchy na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
8. Posyp racuchy cukrem pudrem i podawaj na ciepło. Możesz je również polać miodem, dżemem lub owocami.
Smacznego!