Przepis na tartę z porami 📖
Przepis na tartę z porami:Składniki:
- 1 opakowanie mrożonego ciasta francuskiego
- 3 pora
- 1 cebula
- 200 g sera ementaler
- 3 jajka
- 200 ml śmietany 30%
- sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza.
2. Rozmroź ciasto francuskie zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
3. Pokrój w plasterki pory i cebulę.
4. Na patelni podsmaż pory i cebulę na niewielkiej ilości tłuszczu, aż będą miękkie i lekko zrumienione. Dopraw solą i pieprzem.
5. Na lekko podsypanym mąką blacie rozłóż rozmrożone ciasto francuskie. Przełóż je do formy tartowej, delikatnie dociskając do spodu i brzegów.
6. Posiekaj ser ementaler na drobne kawałki.
7. W misce ubij jajka i dodaj śmietanę. Dopraw solą i pieprzem, wymieszaj.
8. Na rozłożonym cieście ułóż podsmażone pora i cebulę. Posyp je równomiernie pokrojonym serem ementaler.
9. Następnie polej tartę przygotowaną wcześniej masą jajeczną i śmietanową.
10. Wstaw tartę do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 30-35 minut, aż nabierze złocistego koloru.
11. Po upieczeniu wyjmij tartę z piekarnika i pozostaw do lekkiego przestygnięcia.
12. Możesz podawać tę tartę jako przekąskę lub jako danie główne, np. z sałatką.
Smacznego!