Przepis na tofu pomidory 📖
Składniki:- 400g tofu, pokrojonego na kostkę
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 papryka czerwona, pokrojona w kostkę
- 400g pomidorów krojonych w puszce
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka suszonego bazylii
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Na patelni rozgrzej olej roślinny. Dodaj do niego tofu i smaż je na złoty kolor z obu stron. Zdejmij potem tofu z patelni i odłóż na bok.
2. W tej samej patelni, na resztkach oleju zeszklij cebulę i czosnek.
3. Dodaj pokrojoną paprykę i podsmażaj ją przez kilka minut, aż zmięknie.
4. Następnie dodaj pomidory krojone w puszce, cukier, oregano i bazylię. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
5. Gotuj na wolnym ogniu przez około 15-20 minut, aby składniki dobrze się połączyły i sos zgęstniał.
6. Na koniec dodaj smażone tofu do sosu i delikatnie wymieszaj.
7. Gotuj przez kolejne kilka minut, aby podgrzać tofu.
8. Na koniec sprawdź i dopraw smak, jeśli jest taka potrzeba.
9. Tofu w pomidorach jest gotowe! Możesz podawać je jako główne danie z ryżem, makaronem lub na kanapkach. Smacznego!