Przepis na tortilla rolls 📖
Składniki:- 4 tortille pszenna
- 200g gotowanej kury (pokrojonej w kostkę)
- 1 czerwona papryka (posiekana)
- 1 średnia cebula (posiekana)
- 1 pomidor (pokrojony w kostkę)
- 100g startego żółtego sera
- 1 łyżeczka przyprawy do kurczaka
- 1 łyżeczka chilli w proszku
- 1 łyżeczka sosu sojowego
- Sól i pieprz do smaku
- 2 łyżki oliwy
Instrukcje:
1. Na patelni rozgrzej oliwę, dodaj cebulę i smaż ją przez około 2-3 minuty, aż zmięknie.
2. Dodaj paprykę i pomidory do cebuli. Smaż przez kolejne 3-4 minuty, aż warzywa zmiękną.
3. Dodaj kurczaka, przyprawę do kurczaka, chilli, sól i pieprz. Smaż przez 5 minut, mieszając, aż kurczak jest dokładnie podsmażony.
4. Usuń patelnię z ognia i dodaj sos sojowy. Dokładnie wymieszaj.
5. Przygotuj tortille, rozłóż nadzienie z kurczakiem na każdej z nich, posyp serem.
6. Zwijaj każdą tortillę, zaczynając od jednego końca i formując rolkę.
7. Owinij rolki w folię spożywczą i włóż do lodówki na co najmniej 30 minut, aby się schłodziły.
8. Po schłodzeniu wyjmij rolki z lodówki, odetnij końce, a następnie pokrój w plasterki o grubości około 1 cm.
9. Gotowe tortilla rolls podawaj na talerzach i udekoruj np. świeżą natką pietruszki.
Smacznego!