Przepis na tzatziki z serkiem wiejskim 📖
Tzatziki to pyszny grecki sos na bazie jogurtu i ogórka. Oto przepis na tzatziki z wykorzystaniem serka wiejskiego:Składniki:
- 1 ogórek
- 1 szklanka serka wiejskiego
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 2 łyżki posiekanego świeżego koperku
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Zetrzyj ogórek na tarce o grubych oczkach, a następnie odsącz go z nadmiaru soku przez kilka minut.
2. W misce wymieszaj serko wiejskie z sokiem z cytryny, posiekanym koperkiem i przeciśniętymi ząbkami czosnku.
3. Dodaj odsączony ogórek do miski i dokładnie wymieszaj.
4. Dopraw tzatziki solą, pieprzem i oliwą z oliwek. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
5. Przelej sos do naczynia, przykryj folią spożywczą i odstaw na minimum 1 godzinę do lodówki, aby smaki się przeniknęły.
6. Po schłodzeniu tzatziki jest gotowe do podania. Możesz je wykorzystać jako sos do pieczywa, mięsa grillowanego lub jako dodatek do sałatek.
Smacznego!