Przepis na udka kurczaka na obiad 📖
Oto przepis na smaczne udko kurczaka na obiad:Składniki:
- 4 udko kurczaka
- 2 łyżki oleju roślinnego
- sól i pieprz do smaku
- 1 łyżeczka papryki wędzonej
- 1 łyżeczka suszonego czosnku w proszku
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżka musztardy
- świeże zioła (np. tymianek lub rozmaryn) do dekoracji
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do 200°C.
2. Na patelni rozgrzej olej roślinny na średnim ogniu.
3. W misce wymieszaj paprykę wędzoną, czosnek w proszku, słodką paprykę, sól i pieprz.
4. Wysmaruj udko kurczaka mieszaniną przygotowaną w punkcie 3.
5. Umieść udko na rozgrzanej patelni i obsmaż je z każdej strony, aż skóra stanie się złocista i chrupiąca.
6. Przygotuj sos, mieszając w misce miód i musztardę.
7. Przełóż obsmażone udko kurczaka na blaszkę do pieczenia.
8. Delikatnie skrop udko przygotowanym sosem.
9. Włóż udko do rozgrzanego piekarnika i piecz przez około 30-35 minut, do momentu, gdy mięso będzie soczyste i dobrze upieczone.
10. Wyjmij udko z piekarnika i pozostaw na chwilę, aby odpoczęło.
11. Przed podaniem udekoruj udko świeżymi ziołami i podawaj je z ulubionymi dodatkami, na przykład z ziemniakami i sałatką.
Smacznego!