Przepis na veggie burger 📖
Przepis na veggie burger:Składniki:
- 1 duża cebula
- 2 ząbki czosnku
- 400g ciecierzycy (odcedzonej z puszki)
- 200g pieczarek
- 1 łyżka sosu sojowego
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- 1 łyżeczka kminu rzymskiego
- 3 łyżki mąki ziemniaczanej
- sól i pieprz do smaku
- bułki do hamburgerów
- ulubione dodatki (np. sałata, pomidor, ogórek, ser)
Sposób przygotowania:
1. Cebulę i czosnek pokrój w drobną kostkę.
2. Na patelni podsmaż cebulę i czosnek na niewielkiej ilości oleju, aż do zeszklenia.
3. Dodaj do patelni pokrojone pieczarki i smaż przez około 5 minut, aż będą miękkie.
4. Do miski przelać zawartość puszki ciecierzycy i dokładnie rozgnieść widelcem.
5. Dodaj podsmażoną cebulę, czosnek i pieczarki do miski z ciecierzycą.
6. Wymieszaj składniki, dodaj sos sojowy, paprykę, kmin rzymski, sól, pieprz i mąkę ziemniaczaną.
7. Dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolita masa.
8. Formuj burgery o odpowiednim dla Ciebie rozmiarze.
9. Możesz grillować burgery na patelni grillowej lub smażyć na niewielkiej ilości oleju przez około 4-5 minut z każdej strony, aż staną się chrupiące i zrumienione.
10. Przełóż burgery na bułki do hamburgerów i dodaj ulubione dodatki. Podawaj ciepłe.
Smacznego!