Przepis na wafle domowe z masą krówkową 📖
Przepis na wafle domowe z masą krówkową:Składniki:
- 200g mąki pszennej
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
- 100g masła, rozpuszczonego
- 2 jajka
- 250ml mleka
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- szczypta soli
Na masę krówkową:
- 200g białej czekolady
- 100g słodzonego mleka skondensowanego
- 50g masła
- opcjonalnie: posiekane orzechy lub kawałki krówki do dekoracji
Instrukcje:
1. W jednej misce wymieszaj mąkę pszenną, proszek do pieczenia, cukier, cukier waniliowy i sól.
2. Oddzielnie, w innej misce, zmiksuj jajka, rozpuszczone masło i mleko.
3. Powoli dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając ciągle, aż otrzymasz gładkie, jednolite ciasto.
4. Rozgrzej gofrownicę i delikatnie posmaruj jej powierzchnię odrobiną masła.
5. Nakładaj porcję ciasta na środek gofrownicy, zgodnie z instrukcją urządzenia, i smaż, aż wafel stanie się złoty i chrupiący.
6. Powtarzaj kroki 5 i 6, aż zużyjesz całe ciasto.
7. Przygotuj masę krówkową: w rondelku nad niewielkim ogniem, rozpuść białą czekoladę, słodzone mleko skondensowane i masło, mieszając do uzyskania aksamitnej konsystencji.
8. Każdy wafel posmaruj cienką warstwą masy krówkowej i zwiń w rulonik. Jeśli chcesz, możesz również posypać posiekanymi orzechami lub kawałkami krówki dla dodatkowego smaku i dekoracji.
9. Gotowe! Podawaj wafle z masą krówkową na ciepło jako słodki przysmak na śniadanie lub jako deser. Smacznego!