Przepis na wafle na mleku w proszku 📖
Oto przepis na domowe wafle na mleku w proszku:Składniki:
- 2 szklanki mleka w proszku
- 2 szklanki mąki pszennej
- 4 jajka
- 1/2 szklanki cukru
- 1/2 kostki masła
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
- polewa czekoladowa, owoce lub bita śmietana do podania
Instrukcje:
1. W misce wymieszaj mleko w proszku, mąkę, proszek do pieczenia i sól.
2. Roztop masło i ostudź je.
3. Oddziel białka od żółtek jajek i umieść je w dwóch osobnych miseczkach.
4. Do białek dodaj cukier i ubijaj na sztywną pianę za pomocą miksera.
5. Do żółtek dodaj ostudzone roztopione masło i ekstrakt waniliowy (jeśli używasz) i wymieszaj razem.
6. Powoli dodawaj mieszankę żółtek do suchej masy składników, zamieszaj dokładnie.
7. Dodaj ubitą pianę z białek do masy i delikatnie wymieszaj, aż wszystkie składniki się połączą.
8. Rozgrzej waflownicę i smaruj ją odrobiną masła lub oleju.
9. Przelej porcję ciasta do rozgrzanej waflownicy i piecz według wskazówek producenta (zazwyczaj około 2-3 minuty).
10. Powtarzaj czynności aż zużyjesz całe ciasto.
11. Podawaj wafle na ciepło, polewając je czekoladą, dodając owoce lub bitą śmietanę.
Smacznego!