Przepis na wątróbka fit 📖
Oto przepis na wątróbkę fit:Składniki:
- 500 g wątróbki drobiowej
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
- Świeże zioła (np. natka pietruszki lub rozmaryn), opcjonalnie
Sposób przygotowania:
1. Wątróbkę dokładnie oczyść, usuwając wszelkie błonki i żyłki. Pokrój ją w niewielkie kawałki.
2. Cebulę i czosnek obierz, a następnie posiekaj drobno.
3. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż cebulę i czosnek aż staną się rumiane i miękkie.
4. Dodaj pokrojoną wątróbkę do patelni i smaż, aż będzie miękka i zarumieniona. Sprawdzaj regularnie, aby uniknąć przesuszenia.
5. Dopraw wątróbkę solą i pieprzem według własnych preferencji.
6. Jeśli chcesz, możesz dodać świeże zioła dla dodatkowego smaku i aromatu. Posyp gotową wątróbkę np. posiekaną natką pietruszki lub rozmarynem.
7. Wątrówkę podawaj od razu, najlepiej na gorąco. Możesz ją podać jako główne danie z dodatkiem sałatki lub pieczywa.
Smacznego!