Przepis na włoską pizze moje wypieki 📖
Przepis na włoską pizzę:Składniki:
- 500g mąki pszennej
- 7g suchych drożdży
- 300ml ciepłej wody
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka soli
- Przyprawy według uznania (np. oregano, bazylia, rozmaryn)
- Sos pomidorowy
- Ser mozarella
- Wybrane dodatki (np. szynka, pieczarki, papryka, cebula)
Instrukcje:
1. W dużej misce połącz suchą mąkę, drożdże i sól. Dobrze wymieszaj.
2. Następnie dodaj ciepłą wodę i oliwę z oliwek. Wyrabiaj ciasto przez około 10 minut, aż stanie się elastyczne i gładkie.
3. Ciasto umieść w misce i przykryj ściereczką. Pozostaw je w ciepłym miejscu, aby wyrosło przez około 1-2 godziny, aż podwoi swoją objętość.
4. Gdy ciasto podrosło, rozgrzej piekarnik do temperatury 220 stopni Celsjusza.
5. Przygotuj blachę do pieczenia, posypając ją odrobiną mąki. Nałożyć ciasto na blachę i rozwałkuj je na okrągłą formę.
6. Następnie nałóż sos pomidorowy na ciasto, zostawiając brzegi niewysmarowane.
7. Posyp pizzę startym serem mozarella i dodaj wybrane dodatki.
8. Piecz pizzę w rozgrzanym piekarniku przez około 12-15 minut, aż spód będzie złoty, a ser roztopiony i lekko zrumieniony.
9. Po wyjęciu z piekarnika posyp pizzę ulubionymi przyprawami i podawaj od razu.
Smacznego!