Przepis na yorkshire puddings 📖
Yorkshire puddings są tradycyjnym brytyjskim daniem, które idealnie pasuje do pieczeni. Oto prosty przepis na ich przygotowanie:Składniki:
- 125 g mąki pszennej
- 2 jajka
- 150 ml mleka
- Szczypta soli
- Olej roślinny (do smażenia)
Instrukcje:
1. Przejdź do przygotowania ciasta na yorkshire puddings. W misce wymieszaj mąkę i szczyptę soli.
2. W osobnej misce ubij jajka za pomocą widelca lub trzepaczki. Dodaj mleko i dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
3. Powoli wlej mokre składniki do miski z suchymi składnikami. Delikatnie wymieszaj, aż powstanie jednolite ciasto.
4. Przykryj miskę ściereczką i odstaw na stronę na około 30 minut. W tym czasie ciasto nabierze lepszej konsystencji.
5. Rozgrzej piekarnik do 220°C.
6. Na blaszce do muffinek lub płytkiej blasze do pieczenia równomiernie rozprowadź olej roślinny. Umieść blachę w rozgrzanym piekarniku na kilka minut, aby olej się rozgrzał, ale nie dymiał.
7. Wyjmij blachę z piekarnika i szybko, ale ostrożnie wlej ciasto do każdej zagłębionej formy na tyle, aby wypełnić około ⅔ objętości.
8. Umieść blachę z powrotem w piekarniku i piecz yorkshire puddings przez około 20-25 minut, aż staną się złociste i napuszone.
9. Gdy yorkshire puddings są gotowe, wyjmij je z piekarnika i podawaj natychmiast jako dodatek do upieczonego mięsa.
10. Smacznego!
Ten prosty przepis pozwoli ci cieszyć się delikatnymi i puszystymi yorkshire puddings jako idealnym dodatkiem do niedzielnej pieczeni.