Przepis na zapiekanke z jabłkami 📖
Przepis na zapiekankę z jabłkami:Składniki:
- 3 jabłka
- 1 łyżka masła
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka cynamonu
- 4 kromki chleba tostowego
- 2 jajka
- 200 ml mleka
- 1 łyżka cukru waniliowego
- tłuszcz do wysmarowania formy
Sposób przygotowania:
1. Zaczynamy od obrania jabłek, usuwamy gniazda nasienne, a następnie kroimy je w cienkie plasterki.
2. W rondlu rozpuszczamy masło i dodajemy cukier oraz cynamon. Dodajemy pokrojone jabłka i mieszamy, a następnie dusimy je na średnim ogniu przez około 5 minut, aż będą miękkie. Zdejmujemy z ognia i odstawiamy na bok.
3. Kromki chleba tostowego kroimy na paski.
4. W misce roztrzepujemy jajka, dodajemy mleko i cukier waniliowy. Całość mieszamy dokładnie.
5. Formę do zapiekania smarujemy tłuszczem. Na dno układamy połowę kromek chlebowych, następnie rozkładamy połowę duszonych jabłek. Powtarzamy ten proces jeszcze raz.
6. Na wierzch wylewamy przygotowaną mieszankę jajeczną.
7. Zapiekankę wkładamy do nagrzanego do 180°C piekarnika na około 30 minut, aż się dobrze zezłoci.
8. Po upieczeniu wyjmujemy z piekarnika i pozostawiamy do przestygnięcia przez kilka minut.
9. Zapiekankę z jabłkami można podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno. Można również posypać ją cukrem pudrem przed podaniem.
Smacznego!