Przepis na babeczki czekoladowe ciastkozercy 📖
Składniki:- 200 g gorzkiej czekolady
- 150 g masła
- 200 g cukru
- 4 jajka
- 150 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- szczypta soli
Przygotowanie:
1. Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce, odstaw do ostygnięcia.
2. W misce wymieszaj masło i cukier do uzyskania gładkiej masy.
3. Dodaj po jednym jajku, dokładnie mieszając po każdym dodaniu.
4. Dodaj stopioną czekoladę oraz ekstrakt vanilii i mieszaj, aż składniki się połączą.
5. W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól.
6. Dodaj suchą mieszankę do miski z masą czekoladową i delikatnie wymieszaj, aż składniki dobrze się połączą.
7. Przełóż ciasto do foremek na babeczki, wypełniając je do 2/3 ich pojemności.
8. Piecz w rozgrzanym do 180°C piekarniku przez około 15-20 minut, lub do momentu, gdy włożony do środka patyczek będzie suchy.
9. Wyjmij babeczki z piekarnika i pozostaw do wystudzenia przed podaniem.
Smacznego!