Przepis na dania z udka z kurczaka 📖
Przepis na dania z udek z kurczaka:Składniki:
- 4 udko z kurczaka
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- 2 marchewki, pokrojone w plastry
- 2 średniej wielkości ziemniaki, pokrojone w kostkę
- 1 puszka pomidorów krojonych
- 1 szklanka bulionu drobiowego
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Rozgrzej oliwę z oliwek w dużym rondlu na średnim ogniu.
2. Dodaj uda z kurczaka do garnka i obsmaż z obu stron na złoty kolor. Przełóż je na talerz.
3. Do tego samego garnka dodaj czosnek i cebulę. Smaż przez kilka minut aż zmiękną.
4. Dodaj marchewki i ziemniaki, i smaż razem przez około 5 minut.
5. Wlej pomidory krojone wraz z sokiem do rondla, dodaj bulion drobiowy, tymianek i oregano. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
6. Przykryj i gotuj na małym ogniu przez około 30 minut, aż kurczak będzie dobrze ugotowany i miękki.
7. Podawaj z ulubionymi dodatkami, na przykład ryżem lub pieczywem.
Smacznego!