Przepis na danie bieda 📖
Przepis na danie bieda:Składniki:
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 marchewki
- 2 ziemniaki
- 1 puszka pomidorów krojonych
- 1 puszka czerwonej fasoli (lub innej dowolnej fasoli)
- sól i pieprz do smaku
- opcjonalnie: 1 łyżeczka suszonej bazylii lub oregano
- 2 łyżki oleju
Sposób przygotowania:
1. Cebulę i czosnek obierz oraz drobno posiekaj.
2. Marchewki i ziemniaki obierz i pokrój w kostkę.
3. W garnku rozgrzej olej, dodaj cebulę i czosnek, smaż przez około 5 minut, aż będą miękkie.
4. Dodaj marchewki i ziemniaki do garnka, podsmażaj przez kolejne 5 minut.
5. Dodaj pomidory krojone wraz z sokiem z puszki do garnka. Dopraw solą, pieprzem i suszoną bazylią lub oregano.
6. Przykryj garnek, zmniejsz ogień i gotuj przez około 20-30 minut, aż warzywa będą miękkie.
7. Dodaj odcedzoną fasolę do garnka i podgrzewaj przez kilka minut, aż całość się zagotuje.
8. Sprawdź smak, dopraw ewentualnie więcej solą i pieprzem.
9. Danie bieda jest gotowe! Podawaj je na przykład z chlebem.
Smacznego!