Przepis na halibuta fit 📖
Oto przepis na halibuta fit:Składniki:
- 2 filety halibuta
- Sok z cytryny
- 2 łyżeczki oliwy z oliwek
- Świeże zioła (np. natka pietruszki, tymianek, rozmaryn) do posypania
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Przygotuj halibuta, usuń skórę i sprawdź, czy nie ma żadnych ości.
2. Skrop filety halibuta sokiem z cytryny i odstaw na kilka minut.
3. W międzyczasie rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj oliwę z oliwek.
4. Gdy patelnia jest gorąca, połóż filety halibuta skórą do dołu i smaż przez około 3-4 minuty, aż skóra będzie chrupiąca i złocista.
5. Delikatnie obróć filety na drugą stronę i kontynuuj smażenie przez kolejne 3-4 minuty.
6. Jeśli halibut jest grubszy, możesz go przekroić, aby upewnić się, że jest odpowiednio przypieczony (białe mięso powinno być jędrne i nieprzezroczyste).
7. Wyłóż halibuta na talerz, posyp świeżymi ziołami, solą i pieprzem do smaku.
8. Podawaj od razu, najlepiej w towarzystwie szałwi i pieczonej słodkiej ziemniaczki.
Smacznego!