Przepis na lane kluseczki 📖
Przepis na lane kluski:Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1 jajko
- 1/2 szklanki ciepłej wody
- 1/2 łyżeczki soli
- odrobina oleju
Instrukcje:
1. W dużym naczyniu wymieszaj mąkę i sól.
2. Dodaj jajko i wodę, następnie dokładnie wymieszaj składniki widelcem.
3. Gdy składniki zaczynają się łączyć, przekładaj ciasto na stolnicę posypaną mąką.
4. Wyrabiaj ciasto rękami przez około 5 minut, aż będzie elastyczne i gładkie.
5. Uformuj z ciasta wałek o średnicy około 2 cm.
6. Następnie pokrój wałek na kawałki o długości około 2 cm.
7. Na gotującym się osolonym wrzątku delikatnie wrzucaj kluseczki.
8. Gotuj kluseczki przez około 5-8 minut, aż wypłyną na powierzchnię wody.
9. Wyjmij kluseczki łyżką cedzakową i przełóż do misek.
10. Po ugotowaniu podawaj kluski z sosem lub dodaj do zupy.
Smacznego!