Przepis na lasagne bolognese ile piec 📖
Oto prosty przepis na lasagnę bolognese:Składniki:
- 400 g mielonego mięsa,
- 1 duża cebula,
- 2 ząbki czosnku,
- 2 marchewki,
- 2 łodygi selera,
- 400 g passaty pomidorowej,
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego,
- sól i pieprz do smaku,
- 1 łyżeczka suszonego oregano,
- 250 g makaronu lasagne,
- 250 ml śmietany kremówki,
- 200 g startego sera mozzarella.
Przygotowanie:
1. Na patelnię rozgrzej olej i podsmaż cebulę, czosnek, marchewki i seler, aż będą miękkie.
2. Dodaj mielone mięso i smaż, aż będzie dobrze zrumienione.
3. Dodaj passatę pomidorową, koncentrat pomidorowy, sól, pieprz i suszone oregano. Dobrze wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez około 15 minut.
4. W międzyczasie gotuj makaron lasagne zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
5. W prostokątnym naczyniu żaroodpornym na spód połóż warstwę mięsnego sosu bolognese.
6. Następnie ułóż warstwę gotowanego makaronu lasagne.
7. Powtórz warstwienie sosu i makaronu, aż skończą się składniki. Na wierzchu powinna znajdować się warstwa sosu.
8. Polej lasagnę śmietaną kremówką i posyp startym serem mozzarella.
9. Wstaw naczynie do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i piecz przez około 30-35 minut, aż ser się roztopi i całe danie będzie dobrze przypieczone.
10. Wyjmij lasagnę z piekarnika, pozostaw do lekkiego wystudzenia, a następnie krojone na porcje i podawaj.
Smacznego!