Przepis na majonez chrzanowy 📖
Przepis na majonez chrzanowy:Składniki:
- 2 łyżki chrzanu
- 1 łyżka musztardy
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżka soku z cytryny
- 2 żółtka jajek
- 1 szklanka oleju
- 2 łyżki octu winnego
Instrukcje:
1. W misce wymieszaj chrzan, musztardę, cukier, sól i sok z cytryny.
2. Dodaj żółtka do miski i dokładnie wymieszaj.
3. Powoli dodawaj olej, wlewając go cienką strużką, jednocześnie mieszając.
4. Gdy majonez zaczyna gęstnieć, dodaj ocet winny i kontynuuj mieszanie, aż uzyskasz konsystencję majonezu.
5. Przełóż majonez do słoika i przechowuj w lodówce.
Majonez chrzanowy jest idealny jako dodatek do mięs, sałatek czy kanapek. Smacznego!