Przepis na majonez ewa gotuje 📖
Przepis na majonez:Składniki:
- 2 żółtka jajek
- 1 łyżeczka musztardy dijon
- 1 łyżeczka octu winnego
- 1 szklanka oleju roślinnego (np. słonecznikowego)
- sok z 1/2 cytryny
- szczypta soli
Instrukcje:
1. Wymieszaj żółtka jajek, musztardę dijon i ocet winny w misce.
2. Powoli, kropla po kropli, dodawaj olej roślinny do miski, cały czas energicznie mieszając. Kontynuuj dodawanie oleju, aż majonez zgęstnieje i osiągnie pożądaną konsystencję.
3. Gdy majonez jest gotowy, dodaj sok z cytryny i sól. Dokładnie wymieszaj.
4. Przełóż majonez do słoika i przechowuj w lodówce przez około tydzień.
Teraz możesz korzystać z domowego majonezu w swoich ulubionych przepisach! Bon appétit!