Przepis na makaron po chińsku 📖
Przepis na makaron po chińsku:Składniki:
- 300g makaronu (najlepiej chińskiego lub jajecznego)
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 1 marchewka, pokrojona w cienkie paseczki
- 1 cebula, pokrojona w piórka
- 1 papryka czerwona, pokrojona w paski
- 100g kiełków fasoli
- 200g mięsa (kurczak, wołowina lub wieprzowina), pokrojonego w paski
- Sos sojowy, do smaku
- sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Gotuj makaron zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, odcedź i odstaw na bok.
2. W dużym rondlu lub woku rozgrzej olej roślinny na średnim ogniu.
3. Dodaj czosnek i smaż przez około 1 minutę, aż zacznie pachnieć.
4. Dodaj mięso i smaż, aż będzie dobrze przyrumienione z wszystkich stron.
5. Dodaj marchewkę, cebulę i paprykę, smaż przez kolejne 2-3 minuty, aż warzywa zmiękną trochę, ale nadal będą miały chrupiącą strukturę.
6. Dodaj kiełki fasoli i smaż przez kolejną minutę.
7. Dodaj ugotowany makaron i sos sojowy. Dokładnie wymieszaj, aby wszystkie składniki równomiernie się połączyły.
8. Dodaj sól i pieprz do smaku, mieszaj jeszcze przez minutę.
9. Gotowe! Podawaj gorące i udekoruj według uznania, na przykład posiekaną zieleniną lub prażonymi orzeszkami.
Smacznego!