Przepis na obiad bezmleczny 📖
Oto przepis na obiad bezmleczny:Składniki:
- 300g makaronu (np. rurki, świderki)
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 papryka czerwona, pokrojona w paski
- 1 cukinia, pokrojona w kostkę
- 1 bakłażan, pokrojony w kostkę
- 400g pomidorów krojonych w puszce
- 2 łyżeczki suszonego oregano
- 1 łyżeczka cukru
- Sól i pieprz do smaku
- Świeże zioła do udekorowania (np. natka pietruszki)
Instrukcje:
1. Gotuj makaron według instrukcji na opakowaniu, odcedź i odstaw na bok.
2. W dużym garnku rozgrzej oliwę na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż przez kilka minut, aż zmiękną.
3. Dodaj paprykę, cukinię i bakłażana do garnka. Smaż warzywa przez około 5-7 minut, aż zmiękną.
4. Dodaj pomidory krojone w puszce, suszone oregano, cukier, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez około 10-15 minut, aby smaki się połączyły.
5. Dodaj ugotowany makaron do sosu pomidorowego i delikatnie wymieszaj, aby wszystko się połączyło. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
6. Przełóż danie na talerze i udekoruj świeżymi ziołami, na przykład natką pietruszki.
7. Smacznego!
Ten przepis jest nie tylko bezmleczny, ale również wegetariański i idealny dla tych, którzy unikają produktów mlecznych.