Przepis na omlet bez ubijania 📖
Oto przepis na omlet bez ubijania:Składniki:
- 2-3 jajka
- 2 łyżki mleka
- sól i pieprz do smaku
- 1 łyżka masła lub oleju do smażenia
- ulubione dodatki (np. pokrojona w kostkę szynka, ser, pomidory lub świeże zioła)
Instrukcje:
1. W misce roztrzep jajka i mleko za pomocą widelca, aż składniki się połączą. Nie musisz ich ubijać intensywnie - wystarczy, że jajka i mleko będą dobrze wymieszane.
2. Dodaj sól i pieprz do masy jajecznej, aby nadać jej smak.
3. W rondelku lub na patelni, rozgrzej masło lub olej na średnim ogniu.
4. Kiedy tłuszcz jest rozgrzany, wlej roztrzepane jajka i mleko na patelnię.
5. Pozwól omletowi delikatnie zetknąć się z rozgrzanym dno patelni i toczyć się po niej, aby równomiernie się upiekł.
6. Jeśli dodajesz dodatki, rozłóż je równomiernie na omlecie.
7. Gdy spód omletu zacznie zastygać (po około 2-3 minutach), delikatnie podważ go szpatułką i ostrożnie przewróć na drugą stronę.
8. Smaż omlet przez kolejne 2-3 minuty, aż będzie miał złoty kolor i będzie dobrze ścięty.
9. Wyjmij omlet z patelni i podawaj.
Smacznego!