Przepis na salatka z brokulami 📖
Przepis na sałatkę z brokułami:Składniki:
- 1 duży brokuł
- 1 czerwona cebula
- 1 papryka (dowolnego koloru)
- 1 marchewka
- 1 pomidor
- 1 pęczek świeżej pietruszki
- 50 g sera żółtego
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki soku z cytryny
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. Brokuł podziel na różyczki i ugotuj w osolonej wodzie do momentu, aż będą miękkie, ale nadal chrupiące. Odstaw do ostudzenia.
2. Cebulę, paprykę, marchewkę i pomidora pokrój w drobną kostkę.
3. Posiekaj pietruszkę na drobne kawałki.
4. W dużej misce połącz brokuły, cebulę, paprykę, marchewkę i pomidora.
5. Dodaj pietruszkę oraz starty ser żółty i delikatnie wymieszaj.
6. W małej miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, sól i pieprz.
7. Polej przygotowanym sosem sałatkę z brokułami.
8. Całość delikatnie wymieszaj i odstaw na kilka minut, aby smaki się przegryzły.
9. Sałatkę z brokułami podawaj schłodzoną.
Smacznego!