Przepis na tani gyros 📖
Tani przepis na gyros:Składniki:
- 500 g mięsa z kurczaka lub wieprzowiny (np. udka z kurczaka lub karkówka)
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte
- 2 łyżeczki suszonego oregano
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1 łyżeczka soli
- sok z 1 cytryny
- 4 płaskie chlebki pitki lub tortille
- ulubione dodatki: sałata, pomidory, cebula, sos tzatziki
Przygotowanie:
1. Mięso dokładnie umyj i osusz.
2. W miseczce wymieszaj oliwę, przeciśnięty czosnek, oregano, paprykę, sól i sok z cytryny.
3. Mięso posmaruj przygotowanym sosem ziołowym i odstaw na co najmniej 30 minut, aby się marynowało. Możesz także odstawić je na kilka godzin - im dłuższy czas marynowania, tym bardziej intensywny smak.
4. Rozgrzej patelnię lub grill. Gdy będzie gorąca, podsmaż marynowane mięso z obu stron na złoty kolor i doprowadź do dokładnego przypieczenia.
5. Usmażone mięso pokrój w cienkie paski.
6. Podgrzej chlebki pitki lub tortille.
7. Przygotuj ulubione dodatki - można pokroić sałatę, pomidory i cebulę.
8. Na podgrzane chlebki lub tortille połóż kawałki usmażonego mięsa, dodaj warzywa i ewentualnie sos tzatziki.
9. Zwiń całość w formę rolady i gotowe!
Smacznego!