Przepis na tani i dobry biszkopt 📖
Oto prosty przepis na tani i smaczny biszkopt:Składniki:
- 6 jajek
- 1 szklanka cukru
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżka cukru waniliowego
- szczypta soli
Sposób przygotowania:
1. Oddziel białka od żółtek i umieść je w dwóch oddzielnych miseczkach.
2. Białka ubij ze szczyptą soli na sztywną pianę.
3. Dodaj stopniowo cukier do ubitych białek, cały czas ubijając, aż masa stanie się gęsta i błyszcząca.
4. W drugiej miseczce ubij żółtka, a następnie dodaj do nich cukier waniliowy.
5. Połącz ubite żółtka z ubitą pianą z białek, delikatnie mieszając za pomocą drewnianej łyżki.
6. Dodaj przesianą mąkę pszeniczną oraz proszek do pieczenia do masy jajecznej.
7. Delikatnie wymieszaj składniki, ale nie za długo, aby nie wytraciło się powietrze z masy.
8. Wyłóż ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
9. Wstaw ciasto do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 30-35 minut w temperaturze 180°C.
10. Sprawdź czy ciasto jest gotowe za pomocą patyczka do wykałaczek - jeśli wyjdzie suchy, biszkopt jest gotowy.
11. Wyjmij biszkopt z piekarnika, odstaw do ostygnięcia, a następnie przekrój na połowę i możesz udekorować według uznania.
Smacznego!