Przepis na wafle belgijskie 📖
Przepis na wafle belgijskie:Składniki:
- 250g mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 50g cukru
- szczypta soli
- 2 jajka
- 375ml mleka
- 125g masła
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier i sól.
2. Dodaj jajka i połowę mleka. Wymieszaj dokładnie, aż powstanie gładkie ciasto.
3. Stopniowo dodawaj pozostałe mleko, cały czas mieszając.
4. Roztop masło i ostudź je do temperatury pokojowej. Dodaj do ciasta i zmiksuj wszystko na gładką masę.
5. Odstaw ciasto na około 30 minut, aby odpoczęło.
6. Rozgrzej gofrownicę i posmaruj ją delikatnie olejem lub roztopionym masłem.
7. Nakładaj porcję ciasta na rozgrzaną gofrownicę i zamknij ją. Piek wafle przez około 3-4 minuty, aż staną się złociste i chrupiące.
8. Przełóż wafle na kratkę do wystygnięcia, aby stężały.
9. Powtarzaj czynności, aż zużyjesz całe ciasto.
10. Podawaj wafle belgijskie z ulubionymi dodatkami, takimi jak bita śmietana, posiekane owoce czy roztopioną czekoladą.
Smacznego!