Przepis na efektowne ciasto bez pieczenia 📖
Oto przepis na efektowne ciasto bez pieczenia:Składniki:
- 200 g herbatników
- 100 g masła, rozpuszczonego
- 500 g serka mascarpone
- 200 ml śmietany kremówki (minimum 30% tłuszczu)
- 100 g cukru pudru
- 1 łyżka cukru waniliowego
- 200 g dowolnych owoców, np. truskawki, maliny, borówki
Instrukcje:
1. Herbatniki rozgnieć na kruszynki. Możesz to zrobić za pomocą wałka do ciasta lub blendera.
2. W misce połącz rozpuszczone masło z pokruszonymi herbatnikami, mieszając wszystko dokładnie.
3. Przygotuj tortownicę o średnicy 24 cm. Wylej na dno przygotowaną masę z herbatników i równomiernie rozprowadź po całej powierzchni, dociskając delikatnie.
4. W osobnej misce umieść serek mascarpone, śmietanę kremówkę, cukier puder i cukier waniliowy. Za pomocą miksera ubijaj wszystko na gładką masę.
5. Na przygotowaną warstwę z herbatników wylej połowę przygotowanej masy serowej.
6. Na ser rozłóż równomiernie owoce. Możesz dowolnie je poukładać lub wymieszać.
7. Na owoce wylej resztę masy serowej, równomiernie rozprowadzając ją po całej powierzchni.
8. Ciasto wstaw do lodówki na minimum 3 godziny, aby się schłodziło i stężało.
9. Po schłodzeniu ciasto możesz udekorować dodatkowymi owocami lub posypać czekoladowymi wiórkami.
10. Przygotowane ciasto podawaj na zimno i delektuj się jego orzeźwiającym smakiem!
Smacznego!