Przepis na halloumi salatka 📖
Oto prosty przepis na halloumi sałatkę:Składniki:
- 200 g halloumi (ser kozie lub jagnięcy)
- 2 pomidory
- 1 ogórek
- 1 cebula czerwona
- 1 papryka (może być czerwona, żółta lub zielona)
- Sałata rzymska lub mix sałat
- Oliwa z oliwek
- Cytryna
- Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. Pokrój halloumi w plastry grubości około 1 cm.
2. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i lekko posmaruj jej dno oliwą z oliwek.
3. Wrzuć plastry halloumi na rozgrzaną patelnię i smaż z obu stron, aż staną się złote i chrupiące.
4. W międzyczasie umyj i pokrój pomidory, ogórka, cebulę i paprykę w drobne kawałki.
5. Na dużym talerzu ułóż liście sałaty, a na nich równomiernie rozłóż pokrojone warzywa.
6. Pokrojony ser halloumi ułóż na wierzchu sałatki.
7. Skrop sałatkę oliwą z oliwek i wyciśnij sok z cytryny na wierzch.
8. Dopraw sałatkę solą i pieprzem do smaku.
9. Delikatnie wymieszaj składniki razem.
10. Sałatkę można podać od razu, doprawiając ewentualnie jeszcze do smaku.
Smacznego!