Przepis na mac and cheese mikrofala 📖
Oto przepis na mac and cheese przygotowanego w mikrofalówce:Składniki:
- 1 ½ szklanki makaronu łokciowego
- 2 szklanki mleka
- 1 ¼ szklanki startego żółtego sera
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki mąki
- ¼ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu
- opcjonalnie: posiekana natka pietruszki do dekoracji
Sposób przygotowania:
1. Przygotuj makaron według instrukcji na opakowaniu, ale ugotuj go na 1-2 minuty krócej niż zalecany czas, ponieważ będzie nadal gotować się w mikrofali.
2. W mikrofalówce lub w osobnym rondlu rozpuść masło. Następnie dodaj mąkę i dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolita masa.
3. Stopniowo wlej mleko do masy z masłem i mąką, cały czas mieszając, aby uniknąć powstawania grudek.
4. Dodaj sól, pieprz i 1 szklankę startego sera. Ponownie dokładnie wymieszaj.
5. Umieść miskę z sosem w mikrofalówce i gotuj na pełnej mocy przez około 2-3 minuty lub do momentu, gdy sos zgęstnieje.
6. Wyjmij miskę z mikrofalówki i ostrożnie dodaj ugotowany makaron, delikatnie mieszając, aby cały makaron był pokryty sosem.
7. Posyp pozostałym startym serem na wierzchu i ponownie umieść miskę w mikrofalówce.
8. Gotuj na pełnej mocy przez kolejne 1-2 minuty lub do momentu, gdy ser się roztopi i zrobi się złocisty.
9. Wyjmij mac and cheese z mikrofalówki i pozostaw do ostygnięcia przez kilka minut.
10. Przed podaniem posyp danie posiekaną natką pietruszki, jeśli tego życzysz.
Smacznego!