Przepis na pizze farsz 📖
Przepis na pizzę z farszem:Składniki:
- 200 g mąki pszenna
- 125 ml letniej wody
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka soli
Farsz:
- 200 g sosu pomidorowego
- 150 g startego sera mozzarella
- 100 g salami, pokrojonego w plasterki
- 1 cebula, pokrojona w cienkie półplasterki
- 1 papryka, pokrojona w paski
- kilka czarnych oliwek, pokrojonych na kawałki
- kilka plasterków szynki, pokrojonych w paseczki
- kiełbasa, pokrojona na plasterki (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1. W misce wymieszaj mąkę pszenną z solą, dodaj oliwę z oliwek i letnią wodę. Wyrobisz jednolite, elastyczne ciasto. Odstaw je na około 1 godzinę, aby podwoiło swoją objętość.
2. Na stolnicy podsyp mąkę i rozwałkuj ciasto na okrągłą formę o grubości około 0,5 cm.
3. Przenieś ciasto na blachę do pieczenia wyłożoną papierem do pieczenia.
4. Na rozwałkowanym cieście równomiernie rozprowadź sos pomidorowy.
5. Na sosie ułóż plasterki salami, cebulę, paprykę, czarne oliwki, szynkę i ewentualnie plasterki kiełbasy.
6. Posyp całość startym serem mozzarella.
7. Piecz pizzę w nagrzanym do 220°C piekarniku przez około 15-20 minut, aż brzegi będą złociste, a ser się rozpłynie i zrumieni.
8. Wyjmij pizzę z pieca i odstaw ją na chwilę, aby lekko przestygła.
9. Pokrój na kawałki i podawaj ciepłą.
Smacznego!