Przepis na tiramisu w pucharkach bez jajek 📖
Oto przepis na tiramisu w pucharkach bez jajek:Składniki:
- 200 g serka mascarpone
- 150 ml śmietanki kremówki (30% tłuszczu)
- 3 łyżki cukru pudru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 200 ml mocnej kawy (schłodzonej)
- 2 łyżki likieru kawowego lub rumu (opcjonalnie)
- około 16 biszkoptów
- gorzkie kakao do posypania
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj mascarpone, śmietankę kremówkę, cukier puder i ekstrakt waniliowy. Mieszaj energicznie do uzyskania jednolitej konsystencji.
2. W drugiej misce połącz schłodzoną kawę i likier (jeśli używasz). Możesz też użyć czystej kawy, jeśli wolisz bez alkoholu.
3. Zanurz jedną stronę biszkoptów w mieszance kawy i likieru przez kilka sekund, a następnie ułóż je na dnie pucharków.
4. Nałóż na biszkopty warstwę kremu mascarpone, rozprowadzając go równomiernie.
5. Powtórz proces zanurzania biszkoptów i układania ich na warstwie kremu mascarpone.
6. Nałóż drugą warstwę kremu mascarpone na biszkopty.
7. Posyp wierzch każdego pucharka obficie gorzkim kakao.
8. Przykryj pucharki i włóż do lodówki na co najmniej 2 godziny (lub na noc), aby tiramisu dobrze się schłodziło i składniki się połączyły.
9. Przed podaniem posyp tiramisu dodatkowo kakao.
Gotowe! Teraz możesz cieszyć się przepysznym tiramisu w pucharkach bez jajek. Smacznego!