Przepis na udany chleb 📖
Przepis na udany chleb:Składniki:
- 500 g mąki pszennej
- 300 ml letniej wody
- 7 g suchych drożdży
- 1 łyżeczka soli
- opcjonalnie: nasiona, ziarna lub suszone owoce według gustu
Sposób przygotowania:
1. W dużym naczyniu wymieszaj mąkę, drożdże i sól.
2. Stopniowo dodawaj letnią wodę do suchych składników, mieszając łyżką drewnianą lub łopatką.
3. Gdy składniki zaczną się łączyć, kontynuuj mieszanie ręką, aż powstanie gładkie i elastyczne ciasto.
4. Jeśli używasz dodatków, takich jak nasiona lub owoce, dodaj je teraz i delikatnie wklep je w ciasto.
5. Odstaw ciasto w ciepłe miejsce na około 1-2 godziny, aż podwoi swoją objętość.
6. Gdy ciasto wyrośnie, rozgrzej piekarnik do temperatury 220 stopni Celsjusza.
7. Gdy piekarnik osiągnie odpowiednią temperaturę, wyjmij z niego formę do pieczenia chleba i wysyp jej dno mąką, aby zapobiec przywieraniu.
8. Przełóż ciasto do formy, formując je według własnego upodobania, np. w kształcie bochenka.
9. Delikatnie wyłóż formę z ciastem do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 30-40 minut, aż skórka chleba stanie się złota i chrupiąca.
10. Po upieczeniu wyjmij chleb z piekarnika i pozostaw go do ostygnięcia na kratce.
Gotowy chleb możesz cieszyć się jako pełnowartościowy posiłek lub podać go jako dodatek do różnych potraw. Smacznego!