Przepis na udany faworki 📖
Składniki:- 500g mąki
- 4 jajka
- 200ml śmietany
- 100g masła
- 2 łyżki cukru
- szczypta soli
- olej do smażenia
- cukier puder do posypania
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę z cukrem i solą.
2. Dodaj jajka, śmietanę i roztopione masło. Dokładnie wymieszaj, aż utworzy się elastyczne ciasto.
3. Przełóż ciasto na stolnicę i zagnieć je przez kilka minut.
4. Nałóż ciasto na stolnicę i rozwałkuj je na cienką warstwę.
5. Przekrój ciasto na równoległe paski o szerokości około 3 cm.
6. Następnie naciągnij jeden koniec paska i delikatnie zawiń go wokół palca, tworząc charakterystyczną spiralę.
7. Powtarzaj ten proces z pozostałymi paskami ciasta.
8. Rozgrzej olej w dużym garnku lub głębokiej patelni.
9. Wrzuć faworki do gorącego oleju i smaż na złoty kolor z obu stron.
10. Wyjmij faworki z oleju za pomocą cedzaka lub łyżki cedzakowej i odłóż na papierowy ręcznik, żeby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
11. Daj faworkom trochę czasu na ostygnięcie, a następnie posyp je cukrem pudrem.
12. Gotowe faworki możesz podać od razu lub przechować w hermetycznym pojemniku.
Smacznego!