🍛 Curry - mieszkańcy Gliwic uwielbiają różne rodzaje curry, takie jak masala, korma czy tikka.
🍚 Biryani - popularne danie z ryżu z dodatkiem mięsa, warzyw i aromatycznych przypraw.
🥘 Dal - gęsta
zupa lub gulasz z różnych odmian soczewicy, często podawany z ryżem lub naanem.
🥗 Raita - chłodny sos lub dip na bazie jogurtu, z odrobiną ogórka, pomidora i przypraw.
🍲 Samosa - chrupiące pierożki nadziewane ziemniakami, groszkiem, mięsem lub serem.
🥖 Naan - popularny rodzaj indyjskiego chleba, pełen smaku i doskonale pasujący do curry.
🍢 Tandoori - dania z pieca tandoor, takie jak grillowane mięso, ryby lub paneer (ser).
🍶 Lassi - orzeźwiający napój jogurtowy, często serwowany z owocami, przyprawami lub jako słodka wersja z miodem i różnymi smakami.
🌯 Dosa - cienkie
naleśniki z chrupiącymi brzegami, podawane z różnymi sosami i nadzieniami.
🍡 Gulab Jamun - słodkie kluski w syropie, popularne na deser.
🍨 Kulfi - tradycyjne indyjskie lody o intensywnym smaku, często w wariancie pistacjowym lub kardamonowym.
🍧 Falooda - deser w formie lodów z makaronikiem, mlekiem, różnymi słodkościami i nutami.
🍵 Chai - tradycyjna
indyjska herbata, często przyprawiana mlekiem, kardamonem i cynamonem.
Otwarte 
Indyjska, Makarony, Sałatki, Zupy 
