🍛 Curry z kurczakiem: mieszanka aromatycznych przypraw takich jak kurkuma, imbir, kolendra i cynamon, podawana z miękkim kawałkami kurczaka i świeżymi warzywami. 
🌶️ Pikantne samosy: kruche pierożki nadziewane pikantnym farszem ziemniaczano-warzywnym. 
🍚 Biryani: pyszne i obfite danie ryżowe z mięsem (najczęściej kurczakiem lub jagnięciną) oraz aromatycznymi przyprawami, podawane z kwaśnymi marynowanymi warzywami. 
🥗 Kachumber: wariacja na temat 
sałatki, zrobiona z posiekanych warzyw takich jak pomidory, ogórki, cebula i papryka, z dodatkiem świeżej kolendry i soku z cytryny. 
🥘 Dal makhani: gęsta 
zupa z czarnej soczewicy gotowanej w kremowej sosie pomidorowym z masłem klarowanym, z wyrazistymi przyprawami. 
🍢 
Kebab: soczyste kawałki mięsa, często z kurczaka lub baraniny, marynowane w jogurcie i przyprawach, grillowane na rożnie. 
🍜 Meethi seviyan: słodkie, makaronowe danie deserowe z mleka, cukru, orzechów i suszonych owoców, podawane na ciepło. 
🍨 Kulfi: tradycyjny indyjski lód, zrobiony z zagęszczonego mleka, aromatyzowany różnymi smakami, takimi jak pistacja, mango czy kardamon.