🍛 Tadka Dal Fry: Siewierzanie często delektują się tym bogatym i aromatycznym danie z żółtego groszku dal z obfitymi przyprawami, takimi jak czosnek, imbir i cebula.
🍢 Tandoori Chicken: Miłośnicy mięsa w Siewierzu cenią sobie to klasyczne danie z kurczaka przygotowane w tradycyjnym piecu tandoor. Pikantne przyprawy i soczyste kawałki mięsa są po prostu nieodparte.
🌮 Paneer Tikka: To smaczne danie z kawałków serowego paneer, marynowanych w jogurcie i przyprawach, a następnie grillowanych lub pieczonych. To świetna opcja dla wegetarian.
🍛 Biryani: Społeczność w Siewierzu uwielbia delektować się tym aromatycznym i pikantnym daniem ryżowym z dodatkiem różnych mięs lub warzyw, przyprawionym kardamonem, goździkami i cynamonem.
🍲 Butter Chicken: To pyszne danie z kurczakiem w gęstym, maślanym sosie pomidorowym, często podawane z pulao (ryżem) lub naanem (pączkiem).
🍛 Masala Dosa: Siewierzanie często sięgają po to popularne danie z południa Indii. Jest to doskonałe połączenie chrupiącego i cienkiego naleśnika z pikantnym farszem ziemniaczanym.
🍛 Chole Bhature: Miłośnicy smacznych śniadań w Siewierzu nie mogą się oprzeć temu połączeniu smażonych bułek puri z gęstym, pikantnym curry z ciecierzycy.
🍲 Rasam: To popularne danie z południa Indii, czyli aromatyczna, pikantna
zupa na bazie pomidorów, przyprawiona czarnym pieprzem, czosnkiem i amchur (suszonym mango).
🌯 Samosa: W Siewierzu nie brakuje zwolenników tych smażonych, trójkątnych pierożków nadziewanych ziemniakami, groszkiem i pikantnymi przyprawami.
🍧 Kulfi: Na deser mieszkańcy tego miasta często sięgają po tradycyjne indyjskie sorbety, zwłaszcza kulfi - gęstsze i kremowe niż zwykłe sorbety, wykonane na bazie mleka, różnych smaków i orzechów.
🥛 Lassi: W upalne dni w Siewierzu, lassi, czyli tradycyjny indyjski napój jogurtowy, jest bardzo popularny. Może być sfermentowany lub owocowy, a także przyprawiony kardamonem lub imbirem.
Otwarte 
Partyzantów 5, Sosnowiec
Makarony, Indyjska, Sałatki, Zupy 
