🍛 Curry - Mieszkańcy Tomaszowa Lubelskiego uwielbiają różne rodzaje curry, takie jak masoor dal (
zupa z czerwonej soczewicy), palak paneer (szpinak z serem), butter chicken (kurczak w sosie masłanym) oraz łagodne i aromatyczne curry z różnymi warzywami.
🍚 Biryani - Mieszkańcy Tomaszowa Lubelskiego często zamawiają biryani, pyszne i aromatyczne danie z ryżem, mięsem (często kurczakiem) i różnymi przyprawami, takimi jak kurkuma, kardamon, cynamon i goździki.
🥘 Dosa - Dosa, popularne danie południowe, jest również popularne w Tomaszowie Lubelskim. To rodzaj cienkiego naleśnika, zrobionego z fermentowanego ciasta z ryżu i soczewicy, podawany z różnymi sosami i nadzieniami, takimi jak masala dosa (z ziemniakami i przyprawami) lub mysore dosa (z pikantnym sosem z czerwonego chili).
🌯 Samosa - Samosa to popularna przekąska, którą mieszkańcy Tomaszowa Lubelskiego uwielbiają. To kruche ciasto nadziewane ziemniakami, warzywami, mięsem lub serem, a następnie smażone na złoty kolor. Najlepiej smakują z pikantnym sosem tamarindowym lub chutneyem.
🍢 Tandoori - W Tomaszowie Lubelskim tandoori cieszy się dużym powodzeniem. To rodzaj pieczonego mięsa lub warzyw, które są marynowane w jogurcie i przyprawach, takich jak cynamon, papryka, czarny kmin i imbir. Potem są grillowane w specjalnym piecu o nazwie tandoor, co nadaje im charakterystyczny smak i aromat.
🍨 Kulfi - Na deser mieszkańcy Tomaszowa Lubelskiego często wybierają kulfi. To rodzaj tradycyjnego indyjskiego lodów o gęstej konsystencji i intensywnym smaku. Często smakują one pistacjami, migdałami, kardamonem lub różnymi owocami.
🍵 Chai - Mieszkańcy Tomaszowa Lubelskiego uwielbiają pić chai, tradycyjną indyjską herbatę. Jest to aromatyczny napój z wodą, mlekiem, czarnym herbatnikiem i różnymi przyprawami, takimi jak imbir, cynamon i kardamon. Chai jest często słodzony cukrem i podawany z plasterkiem limonki lub ciasteczkiem.