Przepis na idealne ciasto na pierogi 📖
Potrzebne składniki:- 400g mąki pszennej
- 200ml ciepłej wody
- 1 jajko
- 1 łyżeczka soli
Instrukcje:
1. Na stolnicy wymieszaj mąkę i sól.
2. W środku "góry" utwórz zagłębienie i wbij jajko.
3. Stopniowo wlej ciepłą wodę do zagłębienia, jednocześnie zagniatając ciasto.
4. Zagniataj ciasto aż do momentu, gdy będzie elastyczne i gładkie (ok. 5-7 minut).
5. Uformuj z ciasta kulę i owin ją folią spożywczą. Pozostaw na 30 minut, aby odpoczęło.
Po odpoczynku ciasto jest gotowe do formowania pierogów według ulubionego przepisu.