Przepis na jabłecznik siostry leonilli 📖
Przepis na jabłecznik siostry Leonilli:Składniki:
- 6 średnich jabłek
- 250 g mąki pszennej
- 200 g masła
- 150 g cukru
- 2 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- cukier puder do posypania
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C.
2. Obierz jabłka, usuń gniazda nasienne i pokrój je w cienkie plasterki.
3. W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i szczyptę soli.
4. W drugiej misce utrzyj masło z cukrem na gładką masę.
5. Dodaj jajka do miski z masłem i cukrem, a następnie dokładnie wymieszaj.
6. Stopniowo dodawaj mieszankę suchych składników do miski z masłem i jajkami, dokładnie mieszając każdorazowo.
7. Przełóż 2/3 ciasta do formy wierzchniej.
8. Na cieście w formie rozłóż plasterki jabłek, układając je równomiernie.
9. Na wierzch jabłek rozkrusz pozostałe 1/3 ciasta, aby powstały "kruszki".
10. Wstaw formę do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 40-45 minut, aż jabłecznik nabierze złocistego koloru.
11. Wyjmij jabłecznik z piekarnika i ostudź go na kratce.
12. Przed podaniem posyp jabłecznik cukrem pudrem.
Smacznego!